Alles Leben entstammt dem Wasser und so besteht auch der menschliche Körper zu 65 bis 70 Prozent daraus. Als Grundnahrungsmittel Nummer Eins stellt sich aber öfter die Frage: Welches Wasser ist das richtige für mich? Leitungswasser oder Mineralwasser?...
Wo ist Kaffee am günstigsten, wo am teuersten? Eine Studie hat das jetzt herausgefunden. Zum Ranking: So viel kostet Kaffee weltweit....
Durchschnittlich 162 Liter Kaffee konsumierten die Deutschen im vergangenen Jahr. Derzeit besonders angesagt: die Zubereitung von Hand wie bei Filterkaffee oder Cold Brew. Der Deutsche Kaffeeverband hat die manuellen Zubereitungsmethoden zusammengefasst. ...
Kohlensäure: Erst zischt es in der Flasche, dann sprudelt es im Glas und beim Trinken kitzelt es auf der Zunge. Es sind die kleinen Blubber-Bläschen im Mineralwasser, die man sehen, hören und im Mund fühlen könnt. Sie heißen Kohlensäure. Was das genau ist und wie die Kohlensäure-Bläschen in die Flasche kommen:...
Die Münchner Schotterebene hat in dieser Geschichte nichts mit der geldigen Schickeria der Landeshauptstadt Bayerns zu tun. Bei Aqua Monaco geht es um gutes Münchner Mineralwasser und andere flüssige Produkte, die daraus gewonnen werden....
Einer der Kaffeetrends dieses Sommers heißt Cold Brew – die wohl angesagteste Art, Kaffee an heißen Tagen zu genießen. Bei Cold Brew geht es aber nicht einfach nur um kalten Kaffee – vielmehr handelt es sich um eine magenfreundliche Weiterentwicklung des Filterkaffees....
Ein Salon Jahrgangs-Champagner erblickt nur dann das Licht der Welt, wenn ideale Bedingungen und perfekte Voraussetzungen gegeben sind. Champagne Salon 2004 ist der zweite Jahrgang des 21. Jahrhunderts und wird vermutlich einer unter Wenigen bleiben. In den einhundert Jahren des vergangenen Jahrhunderts wurden nur 37 Jahrgänge „Champagne Salon“ produziert, alle unterschiedlich, aber allesamt einzigartig....
Wein vergraben? Klingt für Außenstehende zunächst seltsam. Der Weinliebhaber sieht das edle Getränk vielmehr in alten Weinfässern heranreifen, gelagert in geschichtsträchtigen Kellergewölben. Das Weingut Lang jedoch vergräbt seine Fässer ganz gerne mal in der Erde. In ca. zwei Metern Tiefe, erhält der edle Tropfen seinen Feinschliff von Mutter Natur höchst persönlich. Doch wie funktioniert dies?...
Seit 2012 gibt der Verband Deutscher Prädikatsweingüter jährlich die VDP: GROSSEN GEWÄCHSE und alle weiteren Klassifikationen bekannt. Dies erfolgt nach einer vierstufigen Pyramide, die die Qualität der Weine nach ihrer Herkunft definiert. Wir erklären, was es mit den Lagen und den großen Gewächsen auf sich hat....
Er ist wieder da: Der gute alte Filterkaffee erlebt sein Comeback. Trotz Überangebot an Kaffeekapseln verschiedener Geschmackssorten ist das Kaffee-Urgestein einfach nicht totzukriegen. Und das ist auch gut so....
