Roter Wein zum Fleisch, Weißer zum Fisch – soviel ist den Meisten bekannt, wenn es um das Thema Wein geht. Doch wie sieht es mit der richtigen Lagerung aus? Ist der heimische Keller geeignet dafür? Und ist Dekantieren sinnvoll? Das Wichtigste zum Thema Wein erfahren wir von Winzer Ferry Schindler vom Weingut Franz Schindler in...
Es gibt Studien, die warnen ausdrücklich vor Kaffee-Konsum. Andere bescheinigen ihm sogar, er würde das Krebsrisiko senken. Doch was stimmt nun und wieviel Kaffee ist gesund? Informationen rund um den menschlichen Körper und die Gesundheit – erklärt von Prof. Dr. Curt Diehm....
Champagne Laurent-Perrier ist berühmt für seine Cuvée Rosé, die als der beliebteste Rosé-Champagner der Welt gilt. Ob Spitzengastronom oder interessierter Champagner-Kenner, die Cuvée Rosé wird immer wieder als Lieblingschampagner auserwählt....
Pompöser Prunk, lukullischer Luxus – das ist das Zeitalter des Barock. Der neue Jahrgang Blanc de Blancs 2008 des Champagnerhaus Delamotte, der ab sofort im ausgesuchten Fachhandel erhältlich ist, spiegelt genau dies wider. Maison Delamotte’s Spezialgebiet ist Blanc de Blancs aus Grand Crus-Weinen und hat mit seinem Jahrgang 2008 ohne großes Aufsehen eine regelrechte Palastrevolution...
Wie findet man den passenden Cocktail für sich und welche Cocktails bieten sich bei heißen Temperaturen an? Diese Fragen beantwortet Cocktail-Experte Marc Zielinski, der zudem sein Rezept für den Cocktail „Gin meets Maracuja“ verrät....
Der Sommer steht in den Startlöchern und endlich können die Abende im Freien wieder in vollen Zügen genossen werden. Bei steigenden Temperaturen stehen erfrischende Cocktails und leckere Durstlöscher hoch im Kurs. Ein Cocktail, der auch zuhause einfach zubereitet werden kann und für herrliche Erfrischung sorgt, ist der Grünschnabel. Aus Gin, frischem Basilikum, Zitronensaft und Soda...
Nur in exzellenten Jahren bringt das Champagnerhaus Salon einen neuen Jahrgang hervor, der auf seine Weise unübertrefflich und außergewöhnlich sein soll. Nun ist der neue Jahrgang, Salon 2007, im Handel....
Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium oder Natrium sind für den menschlichen Organismus lebensnotwendig. Sie unterstützen wichtige Körperfunktionen und müssen grundsätzlich mit der Nahrung aufgenommen werden. Der Bedarf an den jeweiligen Mineralstoffen hängt allerdings stark von individuellen Faktoren wie dem Alter, den Lebensumständen oder den Ernährungsgewohnheiten ab. Hierbei kann das Naturprodukt Mineralwasser unterstützen und das körperliche und...
Moderator Joko Winterscheidt und Schauspieler Matthias Schweighöfer sind unter die Winzer gegangen. Gemeinsam mit Weinbau-Profi Juliane Eller (Weingut Juwel) bringen sie Weine heraus, die für lustige Abende mit Freunden gedacht sind....
Die besten Tipps gegen Kopfschmerzen, Übelkeit und intensiven Mundgeruch – die Folge einer zurückliegenden Partynacht. Vor allem zwischen den Jahren und an Silvester schlagen viele beim Alkoholkonsum über die Stränge. Anstelle der typischen Medikamente können auch naturbelassene Mittel die negativen Auswirkungen bekämpfen....
