Kopi Luwak gilt als der teuerste Kaffee der Welt. Wenn man weiß, woher die Bohnen für diesen einzigartigen Kaffee stammen, ist das eigentlich ein Wunder. Ganz genau sollte man über die Herkunft wohl nicht nachdenken. Dafür soll der Kopi Luwak umso besser schmecken....
Wer etwas von Kaffee versteht, sollte zumindest einmal in seinem Leben eine Tasse Geisha Kaffee probiert haben. Dafür muss man aber leider ein bisschen tiefer in die Tasche greifen....
Damit der Kaffeegenuss perfekt wird, muss aber nicht nur die Zubereitungsmethode stimmen, sondern auch das Trinkgefäß. Auf die richtige Tasse kommt es an, denn ähnlich wie bei Weingläsern gibt es auch bei Tassen ganz bestimmte Formen, die für die jeweilige Kaffee-Spezialität maßgeschneidert sind....
Kaffeezubereitung ist Ausdruck der Persönlichkeit. Ob in Ruhe von Hand gefiltert, ob in der praktischen Kaffeemaschine gebrüht, ob unkompliziert aus dem Pad-Automat gezogen oder mit der exklusiven Designermaschine zubereitet, hier hat jeder seine eigenen Vorlieben. Damit der Kaffee schmeckt, sollte man aber einige Grundregeln beachten....
Zum internationalen Tag des Kaffees präsentieren wir eine Übersicht über die Kaffeekultur in verschiedenen Ländern weltweit. Die unterschiedlichen Zubereitungsarten, die in Deutschland zelebriert, und die vielfältigen Kaffeespezialitäten, die hier konsumiert werden, sprechen eine deutliche Sprache. Welchen Stellenwert hat Kaffee beispielsweise in anderen europäischen Ländern und in der übrigen Welt?...
Soviel steht fest: Die Deutschen sind passionierte Kaffeetrinker. Nach Angaben des Deutschen Kaffeeverbandes trinken 86 Prozent der Erwachsenen täglich oder mehrmals in der Woche Kaffee. Mit knapp 150 Litern pro Person und Jahr ist Kaffee das am meisten konsumierte Getränk in Deutschland, noch vor Wasser mit 135 Litern und Bier mit 107 Litern. Die Zahlen...
Kaum ein Getränk wird so viel getrunken wie Kaffee. Aber auch über kaum ein Getränk kursieren so viele Mythen oder Halbwahrheiten wie über Kaffee. Es ist Zeit, mit einigen dieser Kaffeemythen aufzuräumen....
Vielen Menschen dient die morgendliche Tasse Kaffee als Wachmacher. Kein Wunder, denn das Koffein hat eine anregende Wirkung auf Herz und Kreislauf. Dabei bringt der Kaffee jedoch keineswegs den Herzrhythmus aus dem Takt, meint ein Forscherteam aus Oakland – eher ist das Gegenteil der Fall....
Wer Kaffee trinkt ist sich darüber bewusst, dass der „Wachmacher“ dem Körper Flüssigkeit entzieht. Doch ist dieses Gerücht, dass sich seit jeher hält, tatsächlich korrekt? Nein, es ist nur ein Ernährungsmythos – zumindest bis zu einer gewissen Menge....
Kaffee – ein morgendliches Muss für viele Menschen. Aber wie kommt der Kaffee vom Kaffeebaum in unsere Tasse? Darüber machen sich wahrscheinlich die wenigsten Gedanken. Schon gar nicht morgens nach dem Aufstehen. Hier erfahrt ihr es und für alle, die einfach nur Ihren Kaffee genießen möchten, verlosen wir einen Kaffeevollautomaten von De‘Longhi!...
