Geruchs- und Geschmacksstoffe beeinflussen das Essverhalten des Menschen. Wenn man sie richtig nutzt können sie offenbar schlank machen, denn einige von ihnen wirken sättigend....
Fette verbrennen im Feuer der Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind der Energielieferant Nummer 1. Ohne Kohlenhydrate geht in der Sporternährung gar nichts. So lautete bisher eine gängige Lehrmeinung. Doch langsam scheint in Bezug auf Kohlenhydrate ein Umdenken stattzufinden....
Einmal im Jahr auf gesunde Ernährung zu achten ist natürlich viel zu wenig. Aber immer noch besser als gar nicht. Dachten sich wohl auch die Erfinder des „Tages der gesunden Ernährung“. In diesem Jahr dreht sich alles um Nahrungsmittelunverträglichkeiten....
Die Kolumne von Philipp Weber. In unregelmäßigen Abständen wird Kabarettist Philipp Weber von nun an seine Kolumne, die er parallel zu seinem Programm „Futter –Streng verdaulich“ schreibt, bei worlds of food veröffentlichen. Wir freuen uns über den Neuzugang und wünschen viel Spaß beim Lesen!...
Cola kann man sicherlich nicht als isotonischen Durstlöscher bezeichnen, dennoch bekommt man an den Verpflegungsständen von Ausdauerwettkämpfen immer wieder die koffeinhaltige Limonade gereicht. Ist Cola vielleicht doch ein geeignetes Sportgetränk?...
Ulrich Heimann liebt natürliche Aromen, was sich in seinem Rezept für die Kulinarische EM widerspiegelt. Für das an der Mittelmeerküste gelegene Land Kroatien bringt er passend Fisch auf den Tisch. Dieser wird mit Kräutern und Gemüse verfeinert und ist eine sehr gesunde Alternative zum sonst doch eher fettigen Essen beim Fußball....
Ostereier bemalen ist eine beliebte Kinderbeschäftigung. Doch Eltern sollten dabei beachten, dass sich auf ungekochten Eiern Salmonellen tummeln können. Diese Gefahr kann aber durch einfache Tricks verringert werden....
Wann hat welches Gemüse Saison? Der worlds of food-Saisonkalender für Gemüse und Salat zeigt, wann welches Gemüse oder welcher Salat Hauptsaison hat. Anhand dessen kann man erkennen, wann man welches Gemüse am besten kaufen kann oder wann es gar nicht im Handel verfügbar ist:...
Auch wenn es mittlerweile draußen etwas frischer geworden ist, ist Schwitzen für Sportler ein ganzjährig ein Thema. Neben Wasser verliert der Körper viele Mineralstoffe, die ersetzt werden müssen. Hier erfahren Sie, wann welches Sportgetränk am sinnvollsten ist....
Proteine sind die Bausteine des Lebens. Wir brauchen sie für den Aufbau von Haut, Bindegewebe und Muskulatur genauso wie zum Nährstofftransport oder zur Stärkung unseres Immunsystems. In dieser Serie erfahren Sie, welche Rolle Proteine in der Sporternährung spielen....