Der letzte Gang aus Ole Plogstedts Punker-Menü: Stechapfel mit Schnaps. Mehr zu Ole Plogstedt, dem Rezept und der Entstehung des Artikelbildes gibt es im zugehörigen Video mit Comic-Macher Donald....
Pizza aussuchen, bestellen und essen. So einfach ist das als Kunde eines Pizza-Lieferservices. Doch was passiert während man auf seine Pizza wartet. Wie ist es um die Logistik eines Pizza-Lieferdienstes bestellt und wer garantiert, dass die Pizza immer gleich schmeckt? Wir waren bei Deutschlands größtem Pizza-Lieferanten zu Gast....
Beschichtet oder nicht, Sandwichboden oder Mehrschichtkonstruktion. Was gutes Kochgeschirr angeht sind die Kriterien vielfältig. Aber worauf sollte man wirklich achten, wenn man sich neue Töpfe oder Pfannen zulegen möchte. Wir sprachen mit einem Experten, der sich mit hochwertigem Kochgeschirr auskennt: George Henrici vom US-Hersteller All-Clad....
Der dritte Knaller aus Ole Plogstedts Punker-Menü ist gleichzeitig der Hauptgang: Pumpgun mit Curryschuss. Mehr zu Ole Plogstedt, seinem Rezept und der Entstehung des Artikelbildes gibt es im zugehörigen Video mit Comic-Macher Donald....
Derzeit präsentieren wir bei worlds of food ein viergängiges Punker-Menü von Kochprofi Ole Plogstedt. Zwischen den einzelnen Gängen haben wir den Spitzenkoch und Unternehmer nun in München zum Interview getroffen, dabei sprachen wir über absurde Politik, Halbwissen und deutsche Kühlschränke....
Kabarettist Philipp Weber riskiert in seiner satirischen Kolumne Kopf und Kragen. Und das nur, weil er Trendsetter werden wollte....
Authentische italienische Küche möchte das Reffetorio in München bieten. Ganz nach dem Motto „Essen wie zu Hause in Italien“ werden alle dort Speisen à la minute zubereitet. Auch die Kartoffelgnocchi mit Radicchio und Pancetta von Küchenchef Antonello Piseddu. Das Rezept:...
Wie erkennt man frische Kirschen und wie verarbeite man sie am besten. Darüber informiert die Initiative „Zu gut für die Tonne!“...
Holger Stromberg hat viele Aufgaben – Unternehmer, Kita- und Schulcaterer, Consultant, Buchautor, Gastronom und Koch der Deutschen Nationalmannschaft. Wir trafen ihn bei einer Charity-Gala zu Gunsten des Jerusalemer Hadassah Medical Centers in seinem Restaurant Kutchiin in München, um exklusiv und erstmals ausführlich mit ihm über seine Erlebnisse in Brasilien, den Weltmeister-Titel und die Feierlichkeiten mit...
Andreas Moths entwickelt Pizzen für Deutschlands größten Pizza-Bringdienst. Wie das vor sich geht und ob man Pizza nicht auch irgendwann satt hat, verrät uns der Diplom-Ökotrophologe im Interview....