Wir zeigen euch, wie man mit den richtigen Eiern schon beim Frühstück auf dicke Hose machen kann. Ei im Speckmantel – so einfach geht´s!...
Er ist ein wenig in Vergessenheit geraten, der klassische Italienische Salat, wie man ihn früher beim Italiener um die Ecke bekam. Wir kramen ihn mal wieder heraus, denn lecker ist er allemal!...
Eine der bekanntesten Tapas sind gambas al ajillo. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker sind sie auch. Kein Wunder, dass sie den Weg in Kochbuch „Barcelona – Die Kultrezepte“ geschafft haben....
Die Bürger New Yorks holen sich die Natur Stück für Stück zurück. Auf zahlreichen Dächern sind in den vergangenen Jahren üppige Gärten entstanden, in denen Kräuter und Gemüse angebaut werden. Das grüne Wirken auf New Yorks Dächern treibt dabei immer seltsamere Blüten – inzwischen sogar koschere Meersalzblüten. Was es mit dem Meersalz vom Dach auf...
Seit 1929 erhöht Eisenberg´s Sandwich Shop den Cholesterinspiegel New Yorks – so steht es zumindest auf der Speisekarte des Deli zu lesen. In der Tat haben es die angebotenen Sandwichs, Burger und Co in sich. Die Teile sind jedoch so lecker, dass man hier durchaus einmal sündigen sollte....
Anlaufstelle und kommerzielle Backstube zugleich: Das ist das Konzept des Münchner Unternehmens Kuchentratsch, bei dem SeniorInnen sich austauschen können, dabei Kuchen nach traditionellen Rezepten backen und damit sogar Geld verdienen. Einer von ihnen ist der 71-jährige Opa Norbert, der Hahn im Korb....
Opa Norbert ist der einzige männliche Bäcker beim jungen Unternehmen Kuchentratsch in München. Bei unserem Besuch in der Backstube verriet er uns das Rezept des Kuchens, den er gerade backte: Russischer Zupfkuchen....
Mit Pauken und Trompeten ging das 20-jährige Rheingau Gourmet & Wein Festival am Sonntag, den 13. März, nach 18 spannenden Festivaltagen zu Ende. 400 Besucher waren bei der traditionellen Haus-und Küchenparty im Kronenschlösschen zu Gast und feierten stimmungsvoll mit zwei Live-Bands einen krönenden Abschluss....
Handball-Star Stefan Kretzschmar ist inzwischen mehr Unternehmer als Sportler – und in dieser Funktion neuerdings auch auf der ProWein. Der Job als Markenbotschafter für einen Tequila macht’s nötig. Tatort-Schauspieler Andreas Hoppe setzt sich da etwas allgemeiner ein – pro regionale und ökologische Produkte. Aber eben auch pro Wein....
Der nächste Streich aus der Kultrezepte-Reihe des Christian Verlags: Nach New York und Tokio ist die nächste Weltmetropole an der Reihe und man hat mit der Hauptstadt der Katalanen, Barcelona, nicht die schlechteste erwischt....