Über 60 Hot Dogs in zehn Minuten. Oder über 200 Chicken Wings. Wie wäre es mit über 100 Burgern in acht Minuten? In den USA, in Japan, aber auch anderen Teilen der Welt wird Wettessen mittlerweile als semiprofessioneller Sport betrieben. Warum tut man so etwas – und was tut man seinem Körper damit eigentlich an?...
Eine Entdeckungsreise durch die Kochbücher der deutschen Bundesländer ist vielseitig und lohnenswert. Ob Maultaschen, Dampfnudeln mit Vanillesauce oder Königsberger Klopse, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Welche regionalen, traditionellen Spezialitäten sind am beliebtesten?...
Heute wurde von Tim Mälzer die erste Projektküche Hessens im Rahmen des Wettbewerbs „Küchen für Deutschlands Schulen“ eröffnet. Gemeinsames Kochen stand für eine Gruppe von Schülern und Schülerinnen als Highlight auf dem Plan....
Beim Wettbewerb „Mensa des Jahres 2011“ hat die zeughaus-Mensa im Marstall des Studentenwerks Heidelberg ihren Titel aus dem Vorjahr verteidigt und die Gesamtwertung gewonnen....
Köche, Konditoren und Patissiers aus ganz Deutschland verzaubern Schokoladenfans beim Cru de Cao-Award 2011. Eine süße Mission liegt vor Chocolatier Oliver Coppeneur und seinem Team: Er sucht Deutschlands bestes Schokoladen-Dessert....
