„Der Mensch ist, was er isst“ stellte schon der Philosoph Ludwig Feuerbach (1804-1872) fest. So unterschiedlich die Charakterzüge der Deutschen sind, so vielfältig sieht das Frühstück hierzulande aus. Die einen mögen es herzhaft, für andere sind Croissants, Konfitüre und Co. ein absolutes Muss am Morgen. Was sagen Vorlieben, Gewohnheiten und Essverhalten beim Frühstück über den...
