Mit der Kochreihe „Was bewirkt…?“ zeigt Ayurveda-Experte Volker Mehl eine neue Perspektive der Ernährung. Einmal pro Woche erscheint auf worlds of food ein neues ayurvedisches Rezept mit viel Hintergrundwissen zu verschiedenen Grundnahrungsmitteln und deren Wirkung auf Körper und Geist....
Mit dem Thema „Ayurvedische Ernährung“ beschäftigt sich die Kochreihe „Was bewirkt…?“, die worlds of food von nun an wöchentlich zusammen mit unserem Ayurveda-Experten Volker Mehl präsentiert. In diesem Artikel erklärt der Ayurvedakoch und Gesundheitsexperte Volker Mehl schon einmal die Grundlagen zu Ayurveda und die dabei zu unterscheidenden Geschmacksrichtungen....
Lernen Sie mit worlds of food die Spitzen-Köche besser kennen! Den Auftakt zu unserer neuen Reihe „Köche à la Carte“ macht Ayurveda-Experte Volker Mehl. Er spricht über schwieriege Aufgaben am Herd, warum er überhaupt kocht und seine bedeutendsten Gäste....
Die ayurvedische Küche ist für viele ein völlig unbekanntes Gebiet. Dabei kann man mit ihr eine neue Vielfalt in den Essensalltag bringen. Wir kochten gemeinsam mit Volker Mehl, unserem Ayurveda-Experten, und unterhielten uns mit ihm über die Philosophie die hinter dem Ganzen steht…....
