Die Auftaktveranstaltung des diesjährigen Kulinarischen Jakobswegs glänzte mit einer perfekt inszenierten Veranstaltung, vier kreativen Spitzenköchen, unter denen auch Tim Mälzer war und einem glücklichen Jahrhundertkoch, Eckart Witzigmann....
Pünktlich zur Fußball-Europameisterschaft startet die EU-geförderte 5 am Tag-Kampagne ein Obst- und Gemüse-Trainingslager. Prominente Unterstützung bekommt 5 am Tag von Holger Stromberg, dem Koch der Deutschen Fußball-Nationalmannschaft. Er verrät leckere Dip-Rezepte, die hervorragend zu verschiedenen Gemüsesticks passen – zum Beispiel dieses hier: Herzhafter Paprika-Gurken-Dip....
Perfektes Wetter, um in einer traumhaften Kulisse ein tolles Gericht auf der Veranda einer Berghütte zu sich zunehmen und einfach nur den Tag zu genießen. Woran wir teilhaben durften, kann jeder Wander-Liebhaber seit dem letzten Wochenende selbst erleben. Denn nun ist der kulinarische Jakobsweg für alle eröffnet....
