Nach Stuttgart, Salzburg und Köln wird die letzte Vorentscheidung für das Finale zum „Koch des Jahres“ am 10. Juni live im Unilever-Haus in Hamburg ausgetragen. Das besondere Highlight: der Wettbewerb wird live und direkt vor den Augen der Zuschauer ausgetragen....
Abgepackte Salate enthalten nach Ergebnissen der Stiftung Warentest häufig zu viele Keime. Mehr als die Note „befriedigend“ war für die 19 getesteten Salate nicht drin....
Jede Woche präsentiert das BMELV interessante Zahlen zu den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. In dieser Woche ist es die: 4.190.425....
Kräuter verfeinern die Gerichte und sind gesund. Am besten schmecken sie natürlich aus dem eigenen Anbau. Aber um Kräuter zu züchten braucht man nicht unbedingt einen großen Garten. Wir geben Ihnen Tipps welche Kräuter Sie am besten auf der sonnigen Seite des Balkons pflanzen sollten und von welcher heilenden Wirkung Sie profitieren können....
Auf dem Berliner Alexanderplatz wird auch in diesem Jahr wieder fleischfrei gefeiert. Am 31. August findet von 10 bis 21 Uhr das Vegan-Vegetarische Sommerfest, mit Live-Musik, Showkochen und Vaganem Döner statt....
Eine aktuelle Forsa-Umfrage zeigt, dass die Deutschen Weltmeister im Honigkonsum sind....
Obwohl das Wembley-Stadion beim deutschen Finale morgen alkoholfrei bleiben wird, fiebern auch die örtlichen Brauereien ordentlich mit....
Rapsöl ist seit einigen Jahren das beliebteste Speiseöl in Deutschland. In 2012 konnte das heimische Pflanzenöl seinen Marktanteil noch weiter ausbauen. Im Durchschnitt hat jeder Bundesbürger im vergangenen Jahr circa 0,9 Liter Rapsöl verbraucht....
Auch wenn Öl viele Kalorien enthält, könnte es trotzdem eher beim Abnehmen helfen als Light-Produkte. Denn im Gegensatz zu den kalorienreduzierten Lebensmitteln, die teilweise sogar Hunger auslösen können, macht Öl satt. Das zumindest behaupten Wissenschaftler aus München und Wien....
Zahlreiche Lebensmittelskandale und ein gesteigertes Bewusstsein für die Umwelt und gesunde Ernährung konnten viele Deutsche dazu animieren auf Bio-Produkte umzusteigen. Welche Bio-Lebensmittel bei den Deutschen am beliebtesten sind hat www.Lusini.de, der Online-Händler für Gastronomie- und Hotelleriebedarf in seiner aktuellen Infografik „Die 10 beliebtesten Bio-Lebensmittel der Deutschen“ zusammengestellt....
