Das Trennkost-Prinzip ist eigentlich ganz einfach: Man isst Lebensmittel die Kohlenhydrate und Eiweiß enthalten getrennt. Kombiniert werden können Kohlenhydrate und Eiweiß jeweils mit neutralen Lebensmitteln. Davon gibt es eine ganze Menge. Dadurch ergibt sich eine große Vielfalt an Rezepten. Ein entscheidender Unterschied zu vielen Diäten, die häufig eintönig und auf Dauer einseitig sind....
Woche für Woche werden neue Diät-Konzepte entwickelt. Auch wir stellen immer wieder Schlankheitsprogramme vor. Doch was steckt eigentlich dahinter, woher stammen das Wort Diät und die Idee, seinem Körper ein Ernährungskonzept aufzuerlegen?...
Eigentlich hört sich das Prinzip der Trennkost gut an: ein Diät-Konzept, bei dem man nahezu alles essen darf. Weder die Menge, noch die Kalorien werden gezählt. Man sollte aber darauf verzichten, eiweißhaltige und kohlenhydrathaltige Lebensmittel gleichzeitig in einer Mahlzeit zu sich zu nehmen....
