Erdbeeren mit Thymian aus dem Ofen versüßen das Ende der Erdbeersaison. Bevor sich die heimischen Sommerfrüchte für dieses Jahr aus den Supermarktregalen verabschieden, sollten Erdbeerfreunde dieses Rezept unbedingt ausprobieren....
Dieses Spargel-Wokgemüse mit Thymian von Heinz O.Wehmann, Küchenchef im Landhaus Scherrer in Hamburg, eignet sich als eigenständiges Gericht mit Geflügel oder Garnelen, schmeckt aber auch mit Kartoffeln als Beilage....
Ob beim Grillen oder zum Salat, Brot wird als Beilage gerne gereicht. Mit diesem Rezept machen Sie Ihr eigenes Thymian Fladenbrot auf dem Grill....
Kräuter verfeinern die Gerichte und sind gesund. Am besten schmecken sie natürlich aus dem eigenen Anbau. Aber um Kräuter zu züchten braucht man nicht unbedingt einen großen Garten. Wir geben Ihnen Tipps welche Kräuter Sie am besten auf der sonnigen Seite des Balkons pflanzen sollten und von welcher heilenden Wirkung Sie profitieren können....
Sie Schmecken nicht nur, sondern heilen auch: Frische Gartenkräuter versprechen Linderung bei Beschwerden. Wir erklären, welche Kräuter für was gut sind und in keinem Kräuterbeet fehlen dürfen....
Ohne frische Kräuter würde so manches Gericht einfach nur halb so gut schmecken. Das tolle daran: Sie sind gesund und man kann mit dem Aroma, das die Kräuter beim Kochen verleihen, leicht auf andere Geschmacksverstärker oder Dickmacher verzichten. Wir verraten, welche Kräuter wozu passen....
