Spitzenkoch Thomas Kellermann im Interview: Im „Gourmetrestaurant Dichter“ im Parkhotel Egerner Höfe setzt der gebürtige Weilheimer mit Leidenschaft und Perfektion Maßstäbe in der Umsetzung regional inspirierter Kulinarik. Die Lage des Restaurants am malerischen Tegernsee und die unmittelbare Nähe zu den bayrischen Voralpen tun ihr Übriges für ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse....
Brotzeit, Bier und Braten – die typisch bayrischen Spezialitäten sind deftig und genau deshalb so beliebt. Darüber hinaus kann München aber auch ganz anders, nämlich international und in Sachen Fine Dining beinahe schon weltstädtisch. Kein Wunder, gilt München dank des Tantris und dessen ersten Küchenchef Eckart Witzigmann doch als Wiege der deutschen Gourmet-Szene und hat...
2023 war ein erfolgreiches Jahr für das Gourmetrestaurant Dichter unter der Leitung von Thomas Kellermann. Erst wurde es mit dem zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet und in der zweiten Jahreshälfte veröffentlichte Thomas Kellermann sein Buch „Genussmomente – Gourmetrestaurant Dichter“....
Spitzenkoch Thomas Kellermann präsentiert sein neues Buch Genussmomente – Gourmetrestaurant Dichter. Erlesene Menüs aus der Sterneküche der Egerner Höfe am Tegernsee....
