Das lange Warten hat bald ein Ende: Der Startschuss der Matjes-Saison startet Mitte Juni. Für die Heringe in der Nordsee heißt das schon jetzt: Ordentlich in Form fressen! Magermodels sind da nicht erwünscht! Das Gute daran: Laut WWF-Einkaufsratgeber sind die Heringsbestände in der Nordsee in einem guten Zustand und werden gut bewirtschaftet....
Erdbeeren aus der Region schmecken am besten: Sie werden reif geerntet, wenn sie ihr volles Aroma erreicht haben. Kurze Wege sorgen zudem dafür, dass die empfindlichen Früchte zeitnah die Verbraucherinnen und Verbraucher erreichen. Die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) empfiehlt deshalb, jetzt zur Erdbeersaison Früchte aus der...
Die Ernteerträge bei Kartoffeln sind in diesem Jahr deutlich unterdurchschnittlich ausgefallen. Dies ist das Ergebnis der „Besonderen Ernte und Qualitätsermittlung“, das der Sachverständigenausschuss von Bund und Ländern festgestellt hat. Demnach liegt die Kartoffelernte 2013 bei gut 9,2 Millionen Tonnen. Das berichtet jetzt das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz....
Seit ein paar Tagen gibt es die ersten deutschen Erdbeeren der Saison 2012 zu kaufen. Vor allem in Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Baden-Württemberg und Bayern werden die süßen roten Früchte angebaut. Auf 14.000 Hektar Fläche werden Erdbeeren in Deutschland angepflanzt....
Die Hummersaison 2012 steht unmittelbar bevor: Der erste Oosterschelde-Hummer wird am Donnerstag, 29. März an Land gebracht....
Wann hat welches Gemüse Saison? Der worlds of food-Saisonkalender für Gemüse und Salat zeigt, wann welches Gemüse oder welcher Salat Hauptsaison hat. Anhand dessen kann man erkennen, wann man welches Gemüse am besten kaufen kann oder wann es gar nicht im Handel verfügbar ist:...
Wann hat welches Obst Saison? Der worlds of food-Saisonkalender Obst nennt, wann welches Obst Hauptsasion hat, wann das Angebot an Obst geringer ist und wann man bestimmte Obstsorten zum Beispiel überhaupt nicht bekommt oder besser darauf verzichten sollte, es zu kaufen:...
