Im Rahmen der Bekanntgabe der The World´s 50 Best Restaurants 2025 in Turin (Piemont) sprach worlds of food mit internationalen Spitzenköchinnen und -köchen über ihre Ansichten zur Zukunft des Fine Dinings. Im zweiten Teil dieser fünfteiligen Interview-Reihe sprechen wir mit Pía León aus dem peruanischen Restaurant Kjolle, welches auf der Liste der Worlds 50 Best...
