Vom 12. bis 26. Februar 2025 erlebt das Badrutt’s Palace Hotel zwei besondere Wochen, wenn Santiago Lastra, der MICHELIN-prämierte Küchenchef des international renommierten Londoner Restaurants KOL, zusammen mit seinem Londoner Team für die Gäste kocht. Unter dem Titel „A Taste of Mexican Innovation Meets Swiss Elegance“ präsentiert der mexikanische Küchenchef die visionäre Küche des KOL...
Die kroatische Küste ist viel zu schön, um sie nur einmal zu besuchen, daher darf man sich auch heuer auf das Gastspiel von Paul Ivić und seinem Team im Falkensteiner Resort Punta Skala in Zadar freuen. Inspiriert vom kroatischen Sommer werden von 05.06.2023 bis 31.08.2023 im Pop-up „TIAN am Meer“ vegetarische und vegane Gerichte auf...
Alles außer gewöhnlich: Im bekannten 4 Sterne-Skihotel Edelweiss am Arlberg eröffnet am 2. Dezember 2021 das erste vegetarische Gourmet-Restaurant „TIAN auf Skiurlaub“ am Arlberg....
Tohru Nakamura hat eine neue kulinarische Heimat gefunden. Der vielfach ausgezeichnete Küchenchef wird mit seinem Team ab dem 1. Oktober 2020 für sechs Monate ein Popup-Gourmetrestaurant in der Münchner Altstadt eröffnen. Möglich gemacht hat dies Felix Radmer, der Vermieter des Hauses....
Einmal mehr überrascht das Cotton House Hotel in Barcelona mit einem kulinarischen Pop-up, welches dem kosmopolitischen Esprit des Hauses alle Ehre macht: Von Mai bis Ende Juli, 2019 bereichert der senegalesische Koch, Pierre Thiam, eine Leitfigur der afrikanischen Küche, das Angebot des Hotelrestaurants Batuar um ein exotisches, westafrikanisch inspiriertes Menü....
Der aktuelle Trend der Gastro-Szene erobert jetzt auch das gemütliche Heidelberg. Ein altes Bahnbetriebswerk wird zur „Stories Pop-Up Kitchen“....
Alles über René Redzepis Mexiko-Pläne. Dort wird der Spitzenkoch das Noma im kommenden Jahr als Pop-Up-Restaurant eröffnen. Wann und wo das genau sein wird und wie man dort einen Tisch buchen kann....
