Ein guter Wein erzählt immer eine Geschichte: von seinem Boden, seinem Klima, seiner Landschaft – seinem Terroir. Doch wie kann ein Produkt, das von sich behauptet, Ausdruck eines lebendigen Ökosystems zu sein, aus einem Weinberg stammen, der durch Pestizide, Monokulturen und Kahlschlag nahezu tot ist? Genau diese Frage markiert den Ursprung von Delinat – und...
