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Andrea Thode, Effilee - Magazin für Essen und Leben

Noch immer keine Idee, was an den Feiertagen auf dem Tisch stehen soll? worlds of food hat eine Last Minute Idee für Sie: Hirschmedaillons mit Parmesan Kartoffelstampf, einem Rezept aus dem kürzlich erschienenen Kochbuch „Schneller Teller“ mit den Rezepten des Magazines Effilee. Hirschfilet ist besonders zart und würzig, ohne den bei Wildfleisch üblichen Hautgout. Es...