Am Osterfest darf neben süßen Schokoladenhasen und duftenden Frühlingsblumen vor allem eines auf dem Ostertisch nicht fehlen: Eier. Die schöne bunte Bemalung lenkt jedoch von einer Tatsache ab: Auch Ostereier stammen häufig aus qualvoller Käfighaltung. Darauf sollte man beim Kauf also achten. Die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt hat aber auch ein Rezept für...
Eier gehören zu den beliebtesten Speisen während der Osterfeiertage. Allerdings bleiben die bunten Osterüberraschungen nach den F(ei)erlichkeiten gern liegen und landen am Ende sogar im Müll. Das muss nicht sein! Die Initiative „Zu gut für die Tonne“ stellt ein schlaues Rezept zur Verfügung, mit dem die übrigen Ostereier einfach und lecker verwertet werden können. Hier...
Auch 2013 tummeln sich wieder viele buntgefärbte Eier und süße Schokohasen in Deutschlands Osternestern. Der Umsatz mit Schokolade liegt in diesem Monat laut Handelsverband Deutschland rund 45 Prozent über dem anderer Monate. Doch was ist, wenn die Feiertage vorüber und viele Leckereien übrig sind? Wie lange lassen sich Eier und Schokolade lagern und was kann...
