Man nennt sie Pfahlmuschel oder Blaumuschel, im Volksmund gerne auch Miesmuschel. Dass sie keine Muscheln schlechter Qualität oder gar übellaunige Zeitgenossen sind, liegt auf der Hand. Warum die Muschel aber genau so heißt, erklären wir hier....
253 Jahre – ein beträchtliches Alter für ein Sandwich. Tatsächlich liegt die Entstehung der beliebten Zwischenmahlzeit schon so lange zurück. Wer aber hätte gedacht, dass das Sandwich vom Adel abstammt?...
Haben Sie sich auch schon mal gefragt, wieso der Hot Dog eigentlich Hot Dog heißt? Was hat der Snack mit heißen Hunden zu tun? Der Hot Dog und seine Geschichte – die zwar in den USA beginnt aber von deutschen Metzgern und ihren Hunden geschrieben wurde....
In den Metzgereien gehört sie zur Stammauslage: die Gelbwurst. Diese Brühwurst ist gekennzeichnet durch ihre blässliche Farbe. Wir haben uns gefragt: Woher kommt eigentlich der Name Gelbwurst?...
