Cocktails, die Gefühle zeigen und klare Standpunkte haben – die Studie „World Class: Future of Cocktails“ zeigt auf, wie und was wir in Zukunft trinken möchten!...
Die Bürger New Yorks holen sich die Natur Stück für Stück zurück. Auf zahlreichen Dächern sind in den vergangenen Jahren üppige Gärten entstanden, in denen Kräuter und Gemüse angebaut werden. Das grüne Wirken auf New Yorks Dächern treibt dabei immer seltsamere Blüten – inzwischen sogar koschere Meersalzblüten. Was es mit dem Meersalz vom Dach auf...
Jean-Georges Vongerichten gilt als Perfektionist und als einer der geschäftstüchtigsten Gastronomen weltweit. In zahlreichen Metropolen betreibt der Spitzenkoch inzwischen seine Restaurants. Allen voran in New York City, wo er elf Betriebe bewirtschaftet. Wir haben seinem Prunkstück Jean-Georges am Columbus Circle einen Besuch abgestattet....
Wann ist eine Pizza perfekt? Einer, der es wissen muss, ist Colin Hagendorf. Der New Yorker Punk hat in den vergangenen zwei Jahren alle Pizzerien in Manhattan getestet. Und das sind so einige. In seinem Buch berichtet er nun über die besten Pizzerien in New York und verrät, wie man ohne zu probieren erkennt, ob...
