Vom 22. Mai bis 18. Juni konnten Verbraucher online darüber abstimmen, welches der nominierten Lebensmittelprodukte die dreisteste Werbelüge ist. Fast 130.000 beteiligten sich an der Wahl. Zum Sieger wurde der Instant-Tee von Hipp gekürt. foodwatch-Aktivisten haben die Zentrale von Hipp besucht, um den „Preis“ zu übergeben....
Rund die Hälfte unserer Lebensmittel landen im Müll. Bis zu 20 Millionen Tonnen im Jahr sind das allein in Deutschland. Aus diesem Grunde startet worlds of food am Montag mit seinem Special: Stoppt die Verschwendung! Auch die Promi Kocharena auf VOX hat sich diesem wichtigen Thema angenommen und strahlt am Sonntag, den 12. August, um...
Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Um Verbraucher besser auf diesen Überfluss aufmerksam zu machen, startete das Bundesverbraucherministerium im März die Kampagne „Zu gut für die Tonne“. Nun folgt eine gemeinsame Erklärung mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA)....
Seit Anfang 2007 gilt die Health Claim-Verordnung der EU. Diese regelt die Zulässigkeit von nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben bei Lebensmitteln. Nun gilt eine so genannte Positivliste, die für mehr Transparenz sorgen soll....
Wer sich die Zutatenlisten von Fertigprodukten anschaut, der wird des Öfteren auf Nummern mit einem E davor stoßen. Nein, das bedeutet nicht, dass in dem Lebensmittel Gift enthalten ist. Allergische Reaktionen können diese Lebensmittelzusatzstoffe dennoch hervorrufen....
Sich neue Lebensmittel einfach nach Hause schicken zu lassen, klingt verlockend für Sie? Möglich macht das die „brandnooz Box“, mit der Sie neuentwickelte Lebensmittel für 9,99 Euro pro Monat zugeschickt bekommen. Darüber hinaus können Sie sich bei diesem Portal auch kostenfrei anmelden, um ihre Meinung zu den getesteten Produkten kund zu tun....
Gestern eröffnete die Slow Food Messe in Stuttgart. Aus- und vorgestellt werden Slow Food Produkte, also Lebensmittel, die im Gegensatz zum Fast Food stehen. Genussvolles, bewusstes Essen steht im Vordergrund. Bei Kochevents und Weinseminaren können die Besucher aktiv ihr Wissen erweitern....
Für den Fall bundesweiter Versorgungskrisen hat die Bundesregierung Nahrungsmittel-Reserven angelegt, um die Bevölkerung auch in Krisenzeiten versorgen zu können. Abgeschafft wird sie aber auch gut 20 Jahre nach Ende des Ost-West-Konflikts nicht, auch wegen möglicher Naturkatastrophen....
Actimel aktiviert keine Abwehrkräfte mehr und im Kinderriegel von Ferrero ist plötzlich keine Extra-Portion Milch mehr enthalten. Dabei haben die Lebensmittelhersteller ihre Zutaten gar nicht geändert. Sie reagieren damit vielmehr auf eine Verordnung der EU....
Jede Woche präsentiert das BMELV interessante Zahlen zu den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Diese Woche ist es die 68....
