Kräuterbutter verfeinert viele Gerichte vom Grill. Warum dann nicht einmal eine beschwipste Variante ausprobieren? Das Hamburger Sterne-Restaurant Landhaus Scherrer empfiehlt eine Kräuterbutter mit Wodka. Das russische Nationalgetränk verleiht dem Grillgut eine besondere Note. Statt ins Glas als Getränk zum Essen kommt der Wodka bei dieser Würzbutter also direkt in das Essen. ...
Die Grillsaison ist in vollem Gange, die wärmsten Tage des Jahres bieten sich für lange Grillabende mit Freunden geradezu an. Das Hamburger Spitzenrestaurant Landhaus Scherrer hat daher eine Paprika-Butter kreiert, die gut zu deftigem Grillgut passt. Butter, Ziegenfrischkäse und Gewürze wie Knoblauch, Paprika und Chili verfeinern jedes Brot und Fleisch. ...
Fertige Grillsaucen gibt es en Masse, in zahlreichen Geschmacksrichtungen und vielen Variationen. Auch Kräuter- oder Knoblauchbutter liegt in den Supermärkten fertig zum Verzehr aus. Aber selbstgemachte Kräuterbutter schmeckt einfach besser. worlds of food zeigt wie einfach es sein kann, eine gute Kräuterbutter mit Pfiff selbst zu machen....
