Spitzenkoch Markus Buchholz kocht nicht nur regelmäßig im TV (SWR), sondern präsentiert auch bei worlds of food seine Gerichte: Rehmedaillons mit Kartoffel-Gemüse-Kohlroulade und Kürbis-Cranberry-Chutney....
Die typischen Weihnachtsgerichte sind ohne tierische Zutaten nicht realisierbar. Doch wie sieht es eigentlich mit vegetarischen Alternativen aus? Pünktlich zur Weihnachtszeit präsentiert worlds of food einige vegetarische Rezepte, die sich ebenfalls dazu eignen, um ein schmackhaftes Weihnachtsmenü zusammenzustellen. Heute: Kohlrouladen mit geräuchertem Tempeh an Senfsauce. Weitere vegetarische Rezeptideen gibt es auf der Seite des deutschen...
