Wer seiner Gesundheit etwas Gutes tun möchte, sollte auf eine ausgewogene Ernährung achten. Aber wie lässt sich das im Alltag möglichst schnell und einfach umsetzen? Eine besonders vielseitige und gut verfügbare Zutat für die leichte und bekömmliche Küche ist natürliches Mineralwasser....
Einen Ausflug auf eine der beliebtesten Urlaubsinseln der Deutschen wagt die Münchener Kochgarage am 8. Mai 2017. Dann geht es in der liebevoll eingerichteten Kochlocation thematisch nach Kreta. Und Sie kochen mit und läuten die Urlaubssaison mit griechischen Aromen schon im Mai ein....
Ob Steinpilzragout untermalt mit einem selbst komponierten Song oder eine luftig leichte Zabaione mit einem Coverlied – im Finale des Talentwettbewerbs „Koch und sing Dich auf den Underberg“ in Köln traten acht Allrounder gegeneinander an, um sich singend auf den Underberg zu kochen....
Nach der Mittagspause sinkt die Leistungsfähigkeit, Sie fühlen sich müde und unkonzentriert. Dieses Phänomen, auch Suppen- oder Schnitzelkoma genannt, ist ganz natürlich. Die AOK Hessen gibt Tipps, die gegen die Müdigkeit helfen....
Was koche ich heute? Wer kennt dieses Problem nicht? Wir haben die besten Tipps für Ihr gesundes und kreatives Mittagessen oder Abendessen zusammengetragen und liefern auch gleich noch einige Rezepte frei Haus....
Sylter Gaumenfreuden am Rhein erleben. Themenwoche im Breidenbacher Hof präsentiert nordfriesische Küche....
Ist Ihnen schon mal aufgefallen, dass in den meisten Restaurants Musik läuft? Damit auch das heimische Essen ein Hit wird, sollte auch hier die Musik zum Essen passen. Mit unseren Tipps schaffen Sie das passende Ambiente am Tisch....
„Women can kick ass, too!“ Man muss den Satz nicht übersetzen, um zu verstehen, was Dominique Crenn meint. Sie ist schließlich selbst der beste Beweis dafür. Als erster weiblicher Küchenchef in den USA wurde sie mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. In ihrem Atelier Crenn in San Francisco zelebriert die gebürtige Französin eine moderne Haute Cuisine, die...
Ein echter Schinken ist die Küchenbibel, die bei Tre Torri in Zusammenarbeit mit der Süddeutschen Zeitung erschienen ist. Die Enzyklopädie der Kulinaristik liefert auf 1.200 Seiten alles, was man über das Kochen wissen kann und wird damit zum universellen Nachschlagewerk für Köche – egal ob Profi oder Amateur....
Wir präsentieren ein weiteres Rezept aus dem Buch „Rheingauer Küchengeschichten“. Diesmal gibt es Hasenkeulen und – wie sollte es anders sein – es kommt auch diesmal wieder Wein zum Einsatz....
