Mit dem Bergwelten Wandertag am Horn startet die Kitzbüheler Genusswanderwoche von 15. bis 23. September 2018. Zum Auftakt erwarten die Gäste geführte Wanderungen aller Schwierigkeitsgrade: Entspannt durch den herbstlichen Alpenblumengarten schlendern, gemütlich den beeindruckenden Karstweg erkunden, sportlich ein paar versicherte Steige bezwingen....
Der Titel geht in diesem Jahr an den Österreicher Stefan Lenz, Küchenchef im Hotel Tennerhof in Kitzbühel. Die Verleihung des Titels bildete einen der Höhepunkte der weltweit größten Foodmesse Anuga in Köln. Der Schweizer Cornelius Speinle vom Restaurant Drei10 Sinne in Schlattingen und Sven Pietschmann vom Restaurant Fährhaus auf Sylt/Deutschland belegten die Plätze zwei und...
Das große Finale rückt immer näher: Am 12. Oktober kämpfen acht ambitionierte Nachwuchsköche um den begehrten Titel Koch des Jahres. Aber wer sind eigentlich die Finalisten? Wir stellen sie und ihre Rezepte vor. Heute: Stefan Lenz aus Kitzbühel in Österreich...
Wenn 8.000 Weißwürste auf Skilegenden und Prominente treffen kann es sich nur um die Weißwurstparty im Stanglwirt handeln. Alljährlich findet diese im Vorfeld des Hahnenkamm-Rennens von Kitzbühel statt, in diesem Jahr bereits zum 24. Mal....
Die berühmten Champagner-Weißwürste von Toni Holnburger gibt es einmal im Jahr zum Hahnenkammrennen bei der Weißwurstparty beim Stanglwirt in Going am Wilden Kaiser. Dort überzeugt er auch Gäste wie Arnold Schwarzenegger mit seinem Produkt. Wir sprachen mit dem Weißwurst-Papst über die Rezeptur und das Geheimnis seiner Würste....
Vom 16. bis 18. November 2012 verführt der Rasmushof zu einem Genusswochenende mit zwei Winzern und einem Haubenkoch. In dem Kitzbüheler Traditionshotel können 20 Teilnehmer exklusive Weine verkosten, vom Südtiroler Sternekoch Thomas Haselwanter lernen und sich von seinen Kreationen verwöhnen lassen....
