Kaffeezubereitung ist Ausdruck der Persönlichkeit. Ob in Ruhe von Hand gefiltert, ob in der praktischen Kaffeemaschine gebrüht, ob unkompliziert aus dem Pad-Automat gezogen oder mit der exklusiven Designermaschine zubereitet, hier hat jeder seine eigenen Vorlieben. Damit der Kaffee schmeckt, sollte man aber einige Grundregeln beachten....
Zum internationalen Tag des Kaffees präsentieren wir eine Übersicht über die Kaffeekultur in verschiedenen Ländern weltweit. Die unterschiedlichen Zubereitungsarten, die in Deutschland zelebriert, und die vielfältigen Kaffeespezialitäten, die hier konsumiert werden, sprechen eine deutliche Sprache. Welchen Stellenwert hat Kaffee beispielsweise in anderen europäischen Ländern und in der übrigen Welt?...
Soviel steht fest: Die Deutschen sind passionierte Kaffeetrinker. Nach Angaben des Deutschen Kaffeeverbandes trinken 86 Prozent der Erwachsenen täglich oder mehrmals in der Woche Kaffee. Mit knapp 150 Litern pro Person und Jahr ist Kaffee das am meisten konsumierte Getränk in Deutschland, noch vor Wasser mit 135 Litern und Bier mit 107 Litern. Die Zahlen...
Kabarettist Philipp Weber schlägt wieder mal zu: Diesmal hat er es – zurecht wie wir finden – auf den zuckerreichen Bubble Tea abgesehen und bedauert, dass es noch keinen Impfstoff gegen den derzeitigen Epidemie-artigen Siegeszug dieses Getränkes gibt....
Kaum ein Getränk wird so viel getrunken wie Kaffee. Aber auch über kaum ein Getränk kursieren so viele Mythen oder Halbwahrheiten wie über Kaffee. Es ist Zeit, mit einigen dieser Kaffeemythen aufzuräumen....
Wer abnehmen möchte, macht sich meistens Gedanken über die richtige Ernährung. Aber oft sind es die Getränke, die uns wirklich dick machen. Es lohnt sich einmal nachzusehen, welche Getränke wahre Kalorienbomben sind....
Müll hat einen Namen! Das stellt Kabarettist Philipp Weber in seiner aktuellen Kolumne fest. Nestlé kam als erster auf die Idee mit dem in Pads portionierten Kaffee. Mit dem was dahinter steckt, konfrontierte er einen Mitarbeiter einer – wie er es nennt – „Nespresso-Boutique“…...
Vielen Menschen dient die morgendliche Tasse Kaffee als Wachmacher. Kein Wunder, denn das Koffein hat eine anregende Wirkung auf Herz und Kreislauf. Dabei bringt der Kaffee jedoch keineswegs den Herzrhythmus aus dem Takt, meint ein Forscherteam aus Oakland – eher ist das Gegenteil der Fall....
Wer Kaffee trinkt ist sich darüber bewusst, dass der „Wachmacher“ dem Körper Flüssigkeit entzieht. Doch ist dieses Gerücht, dass sich seit jeher hält, tatsächlich korrekt? Nein, es ist nur ein Ernährungsmythos – zumindest bis zu einer gewissen Menge....
Kaffee – ein morgendliches Muss für viele Menschen. Aber wie kommt der Kaffee vom Kaffeebaum in unsere Tasse? Darüber machen sich wahrscheinlich die wenigsten Gedanken. Schon gar nicht morgens nach dem Aufstehen. Hier erfahrt ihr es und für alle, die einfach nur Ihren Kaffee genießen möchten, verlosen wir einen Kaffeevollautomaten von De‘Longhi!...
