Osterzopf, Osterlamm und Osterbrot – auch an Ostern wird gebacken. Wie sich das Gebäck auch über Ostern hinaus hält, erklärt die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)....
Um Lachs haltbar zu machen, gruben die Skandinavier schon vor Jahrhunderten ihren frisch gefangenen und anschließend gebeizten Lachs ein. Wir erklären, wie die Beize geht und wie Sie Graved Lachs selbst herstellen können....
Kein Gemüse mögen die Deutschen lieber: Rund 20,6 Kilogramm isst jeder pro Jahr – mehr als von jedem anderen Gemüse. Besonders im Spätsommer lohnt es sich zuzugreifen, denn jetzt haben die Tomaten Saison und schmecken am besten. Doch nicht alle Sorten sind gleich lange haltbar....
Damit weniger Käse unnötig im Mülleimer landet, informiert die Initiative Zu gut für die Tonne! über die Lagerung von Käse....
Das Einfrieren von Lebensmittel ist eine gute Möglichkeit, ihre Haltbarkeit zu verlängern und sie so vor der Tonne zu retten. Auch wenn tiefgefrorene Lebensmittel mit der Zeit ebenfalls Qualität einbüßen. worlds of food nennt, wie lange Lebensmittel in der Tiefkühltruhe in etwa haltbar sind....
Manche Lebensmittel verderben schneller als andere und sollten daher zügig verbraucht werden. Doch es gibt auch Nahrungsmittel, die nahezu unbegrenzt haltbar sind. Welche dazu gehören und welche zumindest deutlich länger als ihr aufgedrucktes Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar sind, erfahren Sie in Teil Acht von „Stoppt die Verschwendung!“...
Kücheneinrichtungen sind teuer. In vielen Haushalten gehören die Küchenmöbel sogar zu den teuersten Einrichtungsgegenständen überhaupt. Der Kauf einer Küche stellt dementsprechend eine langfristige Investition dar: Wer eine Küche gekauft hat, wird sie in der Regel für viele Jahre, oftmals Jahrzehnte, behalten. Die Möbel müssen dementsprechend stabil und belastbar sein, aber auch optisch dem individuellen Empfinden...
Dass immer wieder Lebensmittel auf dem Müll landen, gehört in vielen Haushalten (leider) mit dazu. Dabei ist es durch die richtige Lagerung von Nahrungsmitteln einfach, die Qualität eines Produkts über längere Zeit hochzuhalten und auch die Haltbarkeit zu erhöhen. worlds of food gibt Tipps, was man schon beim Einkauf beachten sollte und wie man Nahrungsmittel...
