Jede Woche präsentiert das BMEL interessante Zahlen zu den Themen Ernährung und Landwirtschaft. Diese Woche: 314.000....
Obwohl die Witterungsbedingungen 2013 nicht optimal waren, sind die deutschen Winzer mit der Qualität des Jahrgangs zufrieden. Um einen edlen Tropfen gewährleisten zu können, wurden sogar Ertragseinbußen zugunsten einer guten Lese in Kauf genommen....
Die Ernteerträge bei Kartoffeln sind in diesem Jahr deutlich unterdurchschnittlich ausgefallen. Dies ist das Ergebnis der „Besonderen Ernte und Qualitätsermittlung“, das der Sachverständigenausschuss von Bund und Ländern festgestellt hat. Demnach liegt die Kartoffelernte 2013 bei gut 9,2 Millionen Tonnen. Das berichtet jetzt das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz....
Die Spargelernte verzögerte sich in diesem Jahr aufgrund des langen Winters. Da man die Spargelernte nicht nach hinten hinaus verlängern kann, erleben wir in diesem Jahr eine kurze Spargelsaison. Warum das so ist....
Der Bund-Länder-Sachverständigenausschuss hat die Ergebnisse für die besondere Ernte- und Qualitätsermittlung bei Kartoffeln bekannt gegeben. Demnach wurden 2012 rund 10,6 Millionen Tonnen Kartoffeln geerntet. Damit liegt die Ernte in diesem Jahr um 10,6 Prozent unter dem Vorjahresniveau und 4,8 Prozent unter dem mehrjährigen Durchschnitt. Auch die Anbaufläche hat sich gegenüber den Vorjahren weiter reduziert....
Seit ein paar Tagen gibt es die ersten deutschen Erdbeeren der Saison 2012 zu kaufen. Vor allem in Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Baden-Württemberg und Bayern werden die süßen roten Früchte angebaut. Auf 14.000 Hektar Fläche werden Erdbeeren in Deutschland angepflanzt....
In einigen Regionen Deutschlands haben widrige Witterungsverhältnisse die Ernteerträge der Landwirte zum Teil erheblich gemindert. Die Ursachen für Ernte- und Qualitätseinbußen sind regional jedoch sehr unterschiedlich: Zu wenig Regen im Frühjahr, starke Spätfröste im Mai und Starkregen zur Erntezeit haben den Landwirten die Arbeit erschwert, die Ernteeinfuhr an vielen Orten verzögert und zu Einbußen bei...
