Zur Erntedankzeit werden vor allem in ländlichen Regionen die Früchte der Erntesaison präsentiert. Doch was passiert mit Apfel, Kürbis, Karotte und Kohl, wenn die Erntedankfeste vorbei sind? Altbewährte Methoden, um Lebensmittel das ganze Jahr über haltbar zu machen, sind das Einkochen und das Einlegen. Die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung...
Sie kennen Glühwein nur als Getränk? Dann wird es Zeit, dass Sie ihn mal als süßen Brotaufstrich probieren – und zwar in Form von Gelee. Wir haben das passende Rezept für Glühwein-Gelee, das auch deftige Bratensoßen verfeinert....
Wer Lebensmittel selbst einkocht, liegt voll im Trend. Denn es schmeckt nicht nur gut, sondern dabei bleiben auch wertvolle Vitamine und Nährstoff erhalten – wenn man es richtig macht. Die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) liefert hierfür hilfreiche Tipps: Eingekocht werden kann so gut wie alles, Obst...
Wir verlosen in Zusammenarbeit mit Leifheit ein komplettes Einkoch-Set und ein siebenteiliges Kochtopf-Set von Mulex im Gesamtwert von 233 Euro....
Einmachen liegt im Trend. Lange Zeit war das Konservieren der Lebensmittel aus der Mode geraten, nun entdecken Hobbyköche die Kunst wieder neu für sich. Saisonale Köstlichkeiten wie Obst oder Gemüse werden haltbar gemacht, sodass man sich noch im Winter am Geschmack des Sommers erfreuen kann....
Mit dem Frühling und dem aufkommendem Sommer ist die Zeit auch reif für frische Früchte. Aber auch Einkochen lohnt sich, schließlich macht man sie dadurch haltbar. Für das perfekte Einkocherlebnis verlost worlds of food 2 Einkochsets von Leifheit im Wert von je ca. 200 Euro....
