ECKART 2017 für „Innovation“ geht an María Marte und Luisa Orlando. Von der Tellerwäscherin zur Sterne-Köchin....
Die Jury des internationalen Eckart Witzigmann Preises (ECKART) verkündet ihre erste Entscheidung: Alain Ducasse erhält den ECKART 2017 für „Große Kochkunst“....
Juryvorsitzender und Koch des Jahrhunderts Joël Robuchon lädt zur Verleihung des ECKART 2017 nach Paris ein. Wer in der Jury des von Eckart Witzigmann 2004 ins Leben gerufenen Preises sitzt....
Eckart Witzigmann besucht Mick Hucknall (Simply Red) im Norden Irlands und fragt nach, wie er das Preisgeld des ECKART 2014 für Lebenskultur investiert....
Eckart Witzigmann ist einer von nur vier Jahrhundert-Köchen auf der Welt. Derk Hoberg traf den Spitzenkoch zu einem ausführlichen und sehr persönlichen Interview im Rahmen des Kulinarischen Jakobsweges 2015 im österreichischen Ischgl. Darin blickt Witzigmann auf seine eigene Lehrzeit und Karriere zurück, berichtet über aktuelle Projekte und mögliche Entwicklungen in den Küchen dieser Welt....
