Angst vor ESBL in Deutschland: In Wurstwaren, besonders in Salami, Mett und Pute, wurden bei einer Stichproben-Analyse problematische Keime gefunden: Die ESBL-Keime sind resistent gegen Antibiotika....
Auch im Jahr 2014 werden für Verbraucherinnen und Verbraucher wieder einige Änderungen in Kraft treten. Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) gibt eine Übersicht zu den wichtigsten gesetzlichen Änderungen im kommenden Jahr in Sachen Ernährung und Tierhaltung....
In Deutschland nehmen die Fälle von Antibiotika-Resistenzen zu. Dadurch können Medikamente bei erkrankten Menschen oder Tieren ihre Wirkung verlieren. Der Bundestag beschließt daher eine Änderung des Arzneimittelgesetzes: Strengere Auflagen, schärfere Kontrollen und mehr Transparenz....
Der Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung soll in Deutschland deutlich reduziert werden. Dazu bekommen die zuständigen Überwachungsbehörden der Länder schärfere Kontrollbefugnisse als bisher, der Austausch zwischen den Behörden wird verbessert, eine neue bundesweite Datenbank schafft größtmögliche Transparenz, die Tierhalter müssen den Einsatz von Antibiotika in ihren Betrieben in Zukunft noch umfassender dokumentieren, zudem wird...
Die schlechten Nachrichten aus der Tierhaltung reißen nicht ab: Der Bund für Umwelt und Naturschutz (BUND) hat bei Stichproben in deutschen Supermärkten in jeder zweiten Probe Hähnchenfleisch antibiotikaresistente Keime gefunden. Diese deuten auf Antibiotika-Missbrauch bei der Züchtung der Tiere hin. Daraufhin forderte er von Landwirtschaftsministerin Aigner ein schnelles Handeln – diese sieht den Nachholbedarf allerdings...
11 Kilogramm Geflügelfleisch isst der durchschnittliche Deutsche im Jahr –Tendenz steigend. Dabei kann er unfreiwillig mit Antibiotika in Kontakt kommen, die in der Geflügelhaltung eingesetzt werden. Wie massiv diese Medikamente etwa bei der Hühnerzucht eingesetzt werden, hat kürzlich eine Untersuchung des nordrhein-westfälischen Agrarministeriums ergeben. Demnach fanden sich in über 96% aller untersuchten Tiere Rückstände von...
