Stollen, Gans oder Wienerle: Weihnachten steht vor der Tür und Spitzenköche haben verraten, welche Traditionen und Gerichte sie privat besonders schätzen und welche Kindheitsrezepte sie bis heute für die eigenen Kinder bewahren. Eine kulinarische Traditionsreise quer durch Deutschland....
Beim 21. Rheingau Gourmet & Wein Festival treffen sich die besten Köche zu unzähligen Veranstaltungen, die an insgesamt 18 Tagen im Hotel Kronenschlösschen in Eltville-Hattenheim stattfinden. Von der klassischen Sterneküche bis hin zu neuen Kult-Veranstaltungen, das Festival setzt seine Standards auf höchstem Niveau. „Gault Millau „Koch des Jahres Andreas Krolik wird eigens ein veganes Menü...
Heute erscheint der Gault Millau 2017. Der Restaurantführer kürt Andreas Krolik aus dem Frankfurter Restaurant Lafleur zum Koch des Jahres und stellt fest, dass die gehobene deutsche Küche im Wandel ist....
