EU-Projekt will Anbau von Hülsenfrüchten in Europa vorantreiben. Wissenschaftler der Universität Hohenheim kooperieren deshalb mit Partnern aus ganz Europa. Was dahintersteckt....
Wer einen Blick auf die Zutatenliste von Lebensmitteln wirft, muss feststellen, dass beinahe überall Palmöl enthalten ist. Aber warum ist das so und welche Alternativen gibt es? Wir liefern Antworten....
Jede Woche präsentiert das BMEL interessante Zahlen zu den Themen Ernährung und Landwirtschaft. Heute geht es um Erdbeeren: 142.780...
Jede Woche präsentiert das BMEL interessante Zahlen zu den Themen Ernährung und Landwirtschaft. Diese Woche ist es die 417.410....
Jede Woche präsentiert das BMELV interessante Zahlen zu den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Diese Woche ist es die 5,4....
Urban Farming, Guerilla Gardening, Community Gardens – für die grünen Oasen inmitten von dicht besiedelten Gebieten, gibt es eine Vielzahl von Ausdrücken. An den Begriffen ist erkennbar, dass die Bewegung des Gärtnerns in Städten aus dem Amerikanischen stammt. worlds of food stellt das Urbane Gärtnern vor....
Jede Woche präsentiert das BMELV interessante Zahlen zu den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Diese Woche ist es die 9.500.000....
Ohne frische Kräuter würde so manches Gericht einfach nur halb so gut schmecken. Das tolle daran: Sie sind gesund und man kann mit dem Aroma, das die Kräuter beim Kochen verleihen, leicht auf andere Geschmacksverstärker oder Dickmacher verzichten. Wir verraten, welche Kräuter wozu passen....
