So langsam schwappt die Low-Carb-Welle immer heftiger über das Land. Folgerichtig finden sich in den Supermarktregalen immer mehr kohlenhydratreduzierte Produkte. Doch wie schmeckt ein typisches Kohlenhydratprodukt wie Brot, wenn man auf raffiniertes Weißmehl verzichtet?...
Schon lange streiten sich Ernährungswissenschaftler, was besser ist: drei große oder fünf kleinere Mahlzeiten am Tag. Schweizer Forscher wollen neue Argumente gefunden haben. Dabei spielt der Hunger eine entscheidende Rolle....
Weihnachten ist nicht nur das Fest der Liebe und des guten Essens, sondern auch des Trinkens. Bei lauter Gänsebraten und Käsefondue kann man schon einmal vergessen, dass auch in den dazu gehörenden Getränken jede Menge Kalorien stecken. worlds of food verrät, wie viele Kalorien tatsächlich in typischen Wintergetränken wie Glühwein enthalten sind....
Sport treiben hilft beim Abnehmen. Aber nicht bei jeder Sportart verbrennt man gleich viele Kalorien. Wir haben die beliebtesten Wintersportarten unter die Lupe genommen, um herauszufinden, bei welcher Disziplin man am meisten Kalorien verbraucht....
Schon lange hält sich das Gerücht, dass es Lebensmittel gibt, die so wenige Kalorien enthalten, dass man abnehmen kann, wenn man sich nur von diesen „negativen Lebensmitteln“ ernähren würde. Aber stimmt das? Gibt es so genannte negative Kalorien?...
Weihnachten war nicht nur die Zeit der Besinnung, sondern auch die Zeit, in der der durchschnittliche Konsum von Keksen und Süßigkeiten bei vielen Menschen deutlich stieg. Das kann sich auch schnell auf der Waage bemerkbar machen. Aber wie viele Kalorien haben wir jetzt eigentlich im typischen Weihnachtsgebäck zu uns genommen?...
Sie ist in aller Munde und vor zu vielen haben alle Angst: Die Kalorie. Doch was genau ist eigentlich eine Kalorie? Vereinfacht gesagt handelt es sich um eine physikalische Einheit der Energie, die nicht nur Physikern bekannt ist....
Eine lange sehr unbekannte Frucht kommt aus Südamerika – die Acai-Beere. Sie soll äußerst gesund sein, beim Abnehmen helfen und sogar vor Hautalterung schützen. Stimmt’s?...
Wenn man abnehmen will ist es anscheinend nicht nur entscheidend, was man isst, sondern auch mit wem man isst. Eine nordamerikanische Studie hat ergeben, dass die Wahl des Tischnachbarn entscheidend dafür sein kann, wie viel man bei einer Mahlzeit zu sich nimmt....
Beim Frühstück legt man die energetische Grundlage für jeden Tag. Daher frühstücken zum Beispiel gerade Sportler bevorzugt Kohlenhydrate, um die nötige Power zu bekommen. Wer aber abnehmen will, sollte eher fettig frühstücken. Das ist das Ergebnis einer aktuellen US-Studie....
