Am 21. Oktober 2024 fand im Kameha Grand in Bonn das Finale des renommierten Live-Wettbewerbs ‚Koch des Jahres‘ statt. Sechs aufstrebende Spitzenköche kämpften vor tausend Fachbesuchern und Pressevertretern um den Titel. Mit Ihren Drei-Gänge Menüs mussten sie eine hochkarätige Spitzenjury überzeugen. Den Sieg sicherte sich schlussendlich Jaspar Wcislo. Ihm folgten Alexander Högner und Simon Scheuerlein...
Las Vegas – schillernde Wüstenmetropole im US-Bundesstaat Nevada und Heimat zahlreicher Hotels, spektakulärer Shows und Casinos und in diesem Jahr auch Host City der The World´s 50 Best Restaurants. Hier erfahren Sie, welches Restaurant in diesem Jahr zum Besten der Welt gekürt wurde, welche deutschen Restaurants auf der Liste vertreten sind und welche zusätzlichen Awards...
Das RESTAURANT TANTRIS im Tantris Maison Culinaire, die ikonische Destination in München, hat erneut seine herausragende kulinarische Expertise unter Beweis gestellt, indem es seine Position im renommierten „The World’s 50 Best Restaurants“ Ranking in den Top 100 behauptet hat. Mit der Platzierung auf Platz 88 repräsentiert das Tantris erneut kulinarische Exzellenz in Deutschland....
The World’s 50 Best Restaurants hat die Champions of Change-Gewinner für 2024 bekannt gegeben. Dabei handelt es sich um die Helden des Gastgewerbes, die sich an vorderster Front für positive Maßnahmen und langfristigen Fortschritt in der Branche und ihren lokalen Gemeinschaften einsetzen....
Der Guide Michelin Deutschland 2024 ist erschienen und zeichnet zehn neue Restaurants mit dem Grünen Sternn für Nachhaltigkeit ohne Verzicht auf Genuss aus. Die weiteren Kategorien (Bib Gourmand, Mentor Chef, Young Chef Award, Bester Sommelier) finden Sie hier....
Michelin präsentiert seine neue Ausgabe des Guide MICHELIN Deutschland. Auch in diesem Jahr zeigt die deutsche Gastronomie eine bemerkenswerte Entwicklung – wirtschaftlich schwieriger Zeiten zum Trotz. Mit kulinarischer Vielfalt und unvermindert hohem Niveau macht die Restaurantauswahl 2024 Lust aufs Essengehen. Eindrucksvoll die Zahlen: Von insgesamt 340 Sternerestaurants erhält eines neu die 3-Sterne-Auszeichnung, drei Restaurants steigen...
Die Auswahl des Bocuse d’Or Europa 2024, der erste der vier kontinentalen Vorentscheide des weltweit bedeutendsten Kochwettbewerbs – unter anderem von bekannten Brands wie All Clad und der Metro unterstützt – ist nach zwei spannenden Wettkampftagen im norwegischen Trondheim zu Ende. Team Dänemark belegte den 1. Platz unter den 20 in Europa qualifizierten Ländern. Team...
Vom 22. Februar bis zum 10. März 2024 treffen sich mehr als 30 Starköche und Weltklasse-Winzer aus der ganzen Welt zum 27. Rheingau Gourmet & Wein Festival. Die Veranstalter, Johanna und Hans B. Ullrich, haben ein spannendes Programm zusammengestellt: Workshops, Cooking Demonstrations, Masterclasses und Parties, Lunches, Gala-Dinner und Raritäten-Proben. Für jeden Geschmack ist die passende...
Las Vegas wird im Juni 2024 Gastgeber der von S.Pellegrino & Acqua Panna gesponserten Auszeichnung The World’s 50 Best Restaurants sein. Am 5. Juni 2024 werden dort die besten Restaurants in einer feierlichen Gala und mit einem großen Rahmenprogramm geehrt....
