Vom 4. bis 27. September 2020 wird die Bündner Herrschaft in der Ferienregion Heidiland zum Schauplatz eines einzigartigen Genussfestivals. Im Zentrum stehen dabei neu kleine und persönliche Formate, welche die bekannte Wein- und Genussregion am Eingangstor des Kantons Graubünden erlebbar machen. Plätze für die zahlreichen limitierten Formate können ab sofort gebucht werden....
Die Gourmet Festivals in Düsseldorf, Köln und Mönchengladbach werden auf 2021 verschoben. Aufgrund der herrschenden Pandemie sieht die Veranstalterin Wellfairs GmbH keine Möglichkeit die beliebten Events in 2020 durchzuführen....
Corona ist allgegenwärtig und bestimmt zunehmend unser Leben und das der Gastronomen und Hoteliers. Auch die Veröffentlichung der 39. Auflage des Hornstein-Rankings, benannt nach seinem Gründer Wolf Freiherr von Hornstein, verzögerte sich aus diesem Grunde bis in den Mai. Das beliebte kulinarische Nachschlagewerk fasst wieder die besten Restaurants in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol...
Er ist der erfolgreichste Schweizer Koch: In rasanter Zeit hat es Daniel Humm in den Olymp der Sterneköche geschafft, denn statt für die Schule zu lernen, wollte er lieber kochen. Im zarten Alter von 14 Jahren begann er seine Ausbildung und verfeinerte danach sein Handwerk im Baur au Lac als Jungkoch, bevor er sich weiteren...
Der 23. Sterne-Cup der Köche präsentiert sich am 19. bis 20. April 2020 als sportlich-kulinarisches Wochenende. Neben dem traditionellen Riesenslalom der Starköche mit Live-Cooking-Duell führt die Präsentation des Hornstein-Rankings die Spitzenköche aus vier Nationen zusammen. Weitere Programmpunkte: Die Johann Lafer Küchenparty und das 2. Ischgler Haubenfestival....
Söldens 5-Sterne Hotel DAS CENTRAL lädt vom 23. bis 26. April 2020 zum legendären Genuss-Gipfel-Treffen „Wein am Berg“. Dieses Jahr steht die Veranstaltung unter dem Motto „Österreich trifft Benelux“. Gemeinsam mit den anwesenden Winzerstars lassen die internationalen Gäste die Wintersaison auf über 3.000 Metern genussvoll ausklingen....
Die nächste Stufe der Es(s)kalation! „Kitchen Impossible“ Staffel 5 mit Tim Mälzer ab 9. Februar sonntags um 20:15 Uhr bei VOX....
Riesling, Reiswein oder Regionen, die Wein-Fans auf dem Schirm haben sollten – das Jahr 2020 hat gerade begonnen und mit ihm viele neue Trends in puncto Wein. Einer, der sich mit diesem Thema besonders gut auskennt, ist Konstantin Baum, Weinberater des „Fritz & Felix“ im Brenners Park-Hotel & Spa....
Bei der 12. Ski-WM der Gastronomie am 22. und 23. April 2020 in Ischgl machen Köche, Kellner und Co. im Riesenslalom Jagd auf den Weltmeistertitel. Anmeldungen sind seit 1. November 2019 möglich....
Im Rahmen der #50BestTalks in Paris wurde der Verleihungsort der World´s 50 Best Restaurants 2020 bekanntgegeben. Nach der vielbeachteten diesjährigen Preisverleihung in Singapur kommt die prestigeträchtige Veranstaltung nach Europa zurück: Antwerpen, im flämischsprachigen Teil Belgiens in der Region Flandern gelegen, wird die besten Köche der Welt im kommenden Jahr willkommen heißen....
