Zwei bayerische Spezialitäten in einem Gericht: Spargel und Bier in der Kombination mit Lachs. Ein leichtes Gericht für sonnige Tage....
Das besondere Aroma von Vanille passt nicht nur zu Süßspeisen. Man kann damit auch Suppen verfeiinern. Hier kommt die Spargelschaumsuppe mit dem gewissen Etwas....
Als Hauptspeise aber auch als Beilage zu Bratwürsten oder saftigem Rindersteak geeignet – Gegrillter Spargel mit Bärlauchnote....
Einfach und lecker – Kombinieren Sie den würzigen Geschmack von Allgäuer Bergkäse mit Spargel und Spinat in einem Auflauf....
Spargel kann man sehr vielseitig zubereiten. Als Suppe, gebraten, gedünstet, oder aber gegrillt. Worauf man beim einfachen Kochen oder Dämpfen von Spargel achten sollte und wie man ihn am besten schält, darüber geben unsere Spargelbasics Auskunft....
Ob der Spargel frisch ist oder nicht, ist bei dem Gemüse natürlich von besonderer Bedeutung. Wir erklären, worauf man beim Spargeleinkauf achten muss und wie man frischen Spargel erkennt....
Beim Spargeleinkauf stellt man fest, dass dieser in verschiedenen Handelsklassen angeboten wird. Diese sind qualitative Einstufungen des geernteten Gemüses. Was sie im Einzelnen bedeuten....
Spargelsuppe gibt es in zahlreichen Variationen, mit püriertem Spargel eher sämig oder aber klar, nur aus dem Spargelsud zubereitet. Ein solches, ganz einfaches aber leckeres Rezept für Spargelsuppe präsentieren wir heute. So holen Sie alles aus Ihrem Spargel heraus....
Dieses Spargelgericht ist zwar etwas aufwendiger, doch es lohnt sich. Sie können schließlich stolz von sich behaupten, alles selbst gemacht zu haben. Da schmeckt es doch umso besser!...
Frühlingsgefühle für den Gaumen – Ein fruchtiger Mix, aus Spargel, frischen Kräutern, Erdbeeren und Fisch....
