Eine süße Marinade passt gut zu Geflügel und wird häufig in der asiatischen Küche eingesetzt. Aber auch fürs Grillen eignet sich eine süße Marinade. Das Rezept:...
Paprika Marinade ist der Klassiker, wenn es um Grillfleisch in Deutschland geht. Das Rezept für eine Paprika Marinade ist denkbar einfach....
Eine fruchtige Marinade mit Ananas, Ingwer und Frühlingszwiebeln passt gut zu Hühnchen-Fleisch. Aber auch deftigere Fleischsorten kann man gut darin einlegen. Zum Rezept:...
Ein Rezept von Sternekoch Bobby Bräuer aus dem Münchner EssZimmer. Eine Fruchtige BBQ Sauce zum Nachkochen. Diese BBQ Sauce können Grillfans bei den Barbecue-Fridays in der Bavarie Brasserie in der BMW Welt genießen....
Es muss nicht immer Fleisch auf den Grill kommen. Eine vegetarische Alternative ist Seitan, ideal passt dazu eine würzige Champignonsauce. Hier gibt’s das Rezept....
Ein Klassiker unter den Grill-Beilagen: Cole Slaw. Die Krautsalat-Variante die vor allem in England, Irland und den USA beliebt ist, passt besonders gut zu gegrilltem Hähnchenfleisch. Cole Slaw eignet sich aber auch zu allen anderen Fleischarten als Beilage....
worlds of food und Red Bull Cola verlosen ein komplettes Grillset für die perfekte Sommerparty – auch nach der WM. Dazu gibt es natürlich auch ein paar Dosen von Red Bull Cola. Und damit ihr diese auch gleich nutzen könnt, präsentieren wir euch ein leckeres Cocktail-Rezept – mit und ohne Alkohol....
Ob beim Grillen oder zum Salat, Brot wird als Beilage gerne gereicht. Mit diesem Rezept machen Sie Ihr eigenes Thymian Fladenbrot auf dem Grill....
Es muss nicht immer Fleisch auf den Grill. Das Rezept für Zucchiniröllchen mit pikanter Ziegenkäsefüllung und süß-scharfem Paprikadip sorgt für vegetarisches Grillvergnügen. Wer trotzdem nicht auf Fleisch verzichten will: Als Beilage schmecken die Zucchiniröllchen auch....
Experten-Tipps: Das beste Fleisch für den Grill. Wer sich jetzt in der Grillzeit gerne ein gutes Steak einverleibt, sollte beim Kauf und der Zubereitung des Fleischs einige Regeln beachten. Martin Gruß ist Souschef und passionierter Steak-Koch im Steakhouse grill 93 des Münchner Marriott Hotel und weiß, worauf es bei einem perfekten Steak ankommt. Seine Tipps...
