Brot gehört zum Grillen dazu. Wenn Sie einmal eine Abwechslung vom normalen Weißbrot wünschen, haben wir hier eine raffinierte Idee: Knuspriges Grill-Foccacia.
Rezept: Grill-Foccacia
Zutaten
Frisches Foccacia Brot
100 g frische Butter
5 g Grillmix-Gewürze
1 Knoblauchzehe
Meersalz
Chiliöl
Zubereitung
Halbe Knoblauchzehe in ganz kleine Würfel schneiden. Butter in eine Schale geben und mit Knoblauch und Grillmix-Gewürzen vermischen. Mit Meersalz und Chiliöl abschmecken.
Foccacia goldbraun grillen und mit der Knoblauch-Chili-Butter nach Belieben bestreichen. Das Brot zum Dippen in kleine Stücke schneiden.
Guten Appeti!
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