Likörweine wie Sherry werden während oder nach der Gärung mit Alkohol angereichert. Sie sind dementsprechend alkoholstark. Als Alkohol wird meist Weinbrand für das Aufspriten verwendet.
1
2
3
4
5
Likörweine wie Sherry werden während oder nach der Gärung mit Alkohol angereichert. Sie sind dementsprechend alkoholstark. Als Alkohol wird meist Weinbrand für das Aufspriten verwendet.