Für die deutschen Verbraucher ist Beck´s die wichtigste Biermarke. Zu diesem Ergebnis kamen Forscher des Düsseldorfer Marktforschungsinstituts Innofact, nachdem sie 1.008 Verbraucher ab 18 Jahren befragt hatten. Hinter Beck´s (14%) landeten Krombacher (9%), Bitburger und Warsteiner (beide 7%)....
Jungkoch Jan-Philipp Cleusters hat mit dem Steinbutt auf gebratenem Spargel mit Knuspertarte eine echte kulinarische Köstlichkeit geschaffen. Hier gibt es das Rezept....
Drei Viertel der Verbraucher vertrauen den Angaben auf Lebensmittelverpackungen nicht. Die Verbraucherzentrale Hamburg zeigt auf, dass die Skepsis oft berechtigt ist. Was hinter den Zusatzstoffen in unserem Essen steckt....
Vanille, Schokolade, Stracciatella oder Joghurt – während der Sommerzeit lassen sich Eisliebhaber die gefrorene Köstlichkeit buchstäblich auf der Zunge zergehen. Längst findet man an den Eisdielen aber auch ausgefallene Kreationen. Zum Beispiel Biereis von Christian Jürgens, dem Gault Millau Koch des Jahres 2013. Ob das Biereis schmeckt? Einfach ausprobieren, wir haben das Rezept....
Einer nicht repräsentativen Untersuchung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) zufolge enthalten einige Tees krebserregende Schadstoffe. Besonders Kinder, Schwangere und Stillende sollten daher sicherheitshalber nicht nur Tee trinken....
Vom 26. bis 27. Oktober 2013 findet zum zweiten Mal die „Veggie World – Die Messe für nachhaltiges Genießen“ im Düsseldorfer Congress Center statt. Der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) verlost fünf Standflächen im Wert von über 5.000 € an junge Unternehmen, Start-Ups und Organisationen....