Dips eignen sich besonders gut als Beilage für Grillgut aller Art. Joghurt-Dips sind dabei besonders frisch und bestens für heiße Sommertage geeignet. Minze und Limetten sind ebenfalls Zutaten, die sich für warme Tage eignen, weil sie erfrischen und eine kühlende Wirkung haben. Daher bietet sich die Kombination aus Joghurt, Limetten und Minze an, hat sich...
Die Grillsaison ist in vollem Gange, die wärmsten Tage des Jahres bieten sich für lange Grillabende mit Freunden geradezu an. Das Hamburger Spitzenrestaurant Landhaus Scherrer hat daher eine Paprika-Butter kreiert, die gut zu deftigem Grillgut passt. Butter, Ziegenfrischkäse und Gewürze wie Knoblauch, Paprika und Chili verfeinern jedes Brot und Fleisch. ...
Werder Bremen ist laut Fan-Umfrage der beliebteste Verein der Bundesliga. Dieser Nimbus könnte nun jedoch bald verloren gehen, soll doch der Geflügel-Konzern Wiesenhof der neue Trikotsponsor der Hanseaten werden....
Spare Ribs sind etwas Besonderes auf dem Grill. Sie bedürfen aber einer längeren Vorbereitungszeit als anderes Fleisch oder sonstiges Grillgut. Damit sie dann auch besonders lecker schmecken, hat das Hamburger Spitzenrestaurant Landhaus Scherrer eine Marinade aus Chili, Paprika, Curry, Honig und verschiedenen Ölen zusammengestellt. Hier das Rezept für Eure Spare Ribs: ...
Am 31. Juli 2012 ist in der Ukraine erstmals das Virus der Afrikanischen Schweinepest in einem Schweinebestand nachgewiesen worden. Daher dürfen keine Schweinefleischerzeugnisse aus betroffenen Regionen mit nach Deutschland gebracht werden....
Unspektakulär kommen sie daher, die Haferflocken. Dabei sind sie ein gesundes und zugleich energiereiches Lebensmittel, von dem gerade Sportler profitieren können. Ein Plädoyer für die Flocke....
1,2 Kilogramm Honig isst jeder Deutsche durchschnittlich im Jahr, 20.000 bis 25.000 Tonnen davon ernten die deutschen Imker zusammengenommen. Immer mehr von ihnen haben ihre Bienenstöcke in der Stadt. In Stadtgärten oder hoch oben über den Dächern, die Bienen fühlen sich fast überall wohl....
Wer vermehrt Kakao zu sich nimmt, stärkt seine Gefäße und wird leistungsstärker. Das behaupten zumindest Forscher der Deutschen Sporthochschule in Köln....
Morgen geht es im Triathlon-Finale für Anne Haug um alles. Erst spät konnte sie sich das London-Ticket sichern, jetzt soll Olympia kein Reinfall werden. Um sich auf die Anstrengung optimal vorzubereiten, gehört auch die richtige Ernährung dazu. Ihr Lieblingsgericht ist indisches Huhn mit Glasnudeln. Uns hat sie ihr Rezept zur Verfügung gestellt....
Eigentlich sollte er nur im Einzelsprint auf die Bahn gehen. Doch dann musste er gestern für den verletzten Stefan Nimke einspringen. Das wurde mit Bronze für das Team im Bahnrad-Sprint belohnt. Der Mann mit den dicken Oberschenkeln (73cm Umfang) ernährt sich gern proteinreich, sind seine Beine doch sein Kapital. Am liebsten isst er Karpfen blau....