Eintracht Frankfurt und Grillfürst starten eine umfangreiche Kooperation zum Thema Grillen und Fußball. Kern der Zusammenarbeit ist ein Gasgrill als „Eintracht-Edition“ auf Basis der Grillfürst-Eigenmarke. Abgerundet wird das Angebot durch eine Reihe von Zubehörprodukten rund um das Thema Grillen....
Der „Koch des Jahres“ ist in München zu Hause: Tohru Nakamura aus dem Werneckhof by Geisel erhält die höchste Auszeichnung in der deutschen Ausgabe des Gault&Millau. Der 36-jährige Küchenchef darf sich neben dieser begehrten Auszeichnung auch über eine Aufwertung von 18 auf 19 Punkte freuen, mit denen das Restaurant im aktuellen Guide gelistet ist....
Soneva, der weltweit führende Anbieter von Luxus-Resorts, entführt seine Gäste im Dezember auf eine kulinarische Reise. Der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Tim Raue wird während seines Aufenthalts vom 25. Dezember 2019 bis zum 1. Januar 2020 im Rahmen des Pop-up Gourmet-Konzepts „Once Upon a Table“ von Soneva Fushi an fünf Abenden zum Chef’s Table bitten....
Eine Rebsorte, sechs Böden, sechs Weine – das steckt in der Riesling-Lagenbox von Winzer Tesch. Spielerisch soll das erlesene Paket dem Weintrinker die Bedeutung des Terroirs näherbringen, also das spezielle Zusammenspiel zwischen Klima, Witterung und vor allem dem Boden....
Zur Erntedankzeit werden vor allem in ländlichen Regionen die Früchte der Erntesaison präsentiert. Doch was passiert mit Apfel, Kürbis, Karotte und Kohl, wenn die Erntedankfeste vorbei sind? Altbewährte Methoden, um Lebensmittel das ganze Jahr über haltbar zu machen, sind das Einkochen und das Einlegen. Die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung...
Der Gastronomie- und Freizeitführer „Gutscheinbuch.de Schlemmerblock“ voller 2:1-Gutscheine erscheint in zwei handlichen Formaten....
Ein leidenschaftliches Plädoyer gegen Grenzen, sowohl in den Köpfen, als auch in der Küche – so könnte man Mauro Colagrecos Rede bei den #50BestTalks in Paris bezeichnen. Der Drei Sterne-Koch, dessen Restaurant „Mirazur“ 2019 an die Spitze der World´s 50 Best Restaurants gewählt wurde, hat selbst multikulturelle Wurzeln und genießt die Vielfalt, die die Küchen...
Im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung im Tabakalera, dem Internationalen Zentrum für zeitgenössische Kultur in Donostia (San Sebastián) wird dem amerikanischen Koch Anthony Myint am heutige 24.10.2019 der Basque Culinary World Prize 2019, der Internationale Kochkunstpreis des Baskenlands, verliehen....
Ausgezeichnet: Zwei-Sterne-Koch und Autor erhält Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland e.V. für sein 2018 erschienenes Werk Tristan Brandt – Restaurants in Mode in der Kategorie „Küche der Regionen 2019“....
Im Juni belegten die peruanischen Restaurants Maido und Central Spitzenplätze in der Rangliste der „Top 50 Restaurants der Welt“. Nun glänzt Peru erneut mit kulinarischen Höchstleistungen: Elf peruanische Restaurants schaffen es in die Rangliste der „50 besten lateinamerikanischen Restaurants“, darunter führen das Maido und das Central in Lima die ersten beiden Plätze an....