Obwohl Borschtsch bereits seit Jahrhunderten zu einem beliebten russischen Nationalgericht gehört, stammt der Eintopf eigentlich aus der Ukraine. Bekannt ist er hierzulande auch als „Russische Rote Suppe“, die besonders aufgrund ihrer langen Garzeit sehr schmackhaft ist. Zudem lässt sich unser Borschtsch Rezept einfach zubereiten und ist optisch ein richtiger Hingucker!...
Die Künstler von „minimiam“ widmen ihren Beruf und ihre Leidenschaft ganz der Welt der Lebensmittel. Wir durften mit ihnen sprechen und mehr über ihre Arbeit und anstehende Projekte erfahren....
Was machen Ihre Guten Vorsätze? Endlich fit und schlank? Sollten Sie noch fleißig dabei sein, dann haben wir ein paar Tipps parat, wie Sie den Fettstoffwechselturbo zünden und damit den Problemzonen zu Leibe rücken können....
Unser Rezept ist schnell zubereitet und unglaublich lecker: Cremige Avocado-Pasta mit einem Hauch von Knoblauch und Zitrone. Die Avocado macht die Sauce dabei so cremig, dass man auf Sahne und Co. gut verzichten kann....
Die Avocado ist vielseitig, populär und faszinierend zu gleich. Als Fruchtbarkeitssymbol gehörte sie bereits auf den Speiseplan der Azteken. Die Blätter des Avocado-Baumes sowie das Avocado-Öl werden sowohl kosmetisch als auch pharmazeutisch weiterverarbeitet. Vor allem geschmacklich aber hat sie einiges zu bieten....
Zahlen lügen nicht: 2012 starben allein in Deutschland rund 3,2 Millionen Rinder, 85,4 Millionen Schweine und ganze 628 Millionen Hühner, damit die Fleischeslust der Nation gestillt werden konnte. Das bestätigt der gerade für 2014 veröffentlichte Fleischatlas ....
Wer sein Gewicht halten oder reduzieren möchte, der muss darauf achten, dass seine Energiebilanz ausgeglichen oder negativ ist. Lebensmittel enthalten unterschiedlich viele Kalorien. Wir haben für Sie die Top 10 kalorienarmer Sattmacher zusammengestellt....
Die Mayo-Klinik-Diät landete bei US-Ernährungsexperten auf Platz drei der besten Diäten 2012. Dabei geht es vor allem um eine langfristige Ernährungsumstellung, die zur Gewichtsabnahme und das Vermeiden beziehungsweise Behandeln von Diabetes Typ 2 führen soll....
2013 schaffte es ein kleines Gebäck, sich an die Spitze der beliebtesten Süßspeisen New Yorks zu katapultieren: Der Cronut hielt Einzug in die hippe Szene. Sein Erfinder nennt ihn das „Gebäckhybrid“ schlechthin und scheint den Hype um seinen Cronut nur schwer zu begreifen....
Der Cronut kommt aus New York und ist eine Mischung aus Croissant und Donut. Sein Erfinder tüftelte mehrere Monate, um das süße Gebäck zu perfektionieren. Wir verraten, wie man den Cronut schnell und einfach nachbacken kann, in unserem Rezept mit Vanillecremefüllung und Topping....