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Zwiebelkuchen wird hauptsächlich während der Weinlese und kurz danach serviert, wenn es den ersten Federweißen gibt. Wir haben ein traditionelles Zwiebelkuchen-Rezept mit einem Boden aus Mürbeteig für Sie....

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Für Nicht-Kenner mag Zwiebelkuchen eher etwas befremdlich klingen: Ein Kuchen voller Zwiebeln? Aber ja! Für Kenner ist Zwiebelkuchen ein toller herzhafter Kuchen, der mit feinem Speck noch würziger gemacht wird. Das Rezept für Zwiebelkuchen mit Hefeteig....