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Bis ins 18. Jahrhundert gehörten Pastinaken in Deutschland zum festen Bestandteil der Grundnahrung. Kartoffeln und Karotten liefen dem Gemüse dann allerdings den Rang ab und ersetzten die Pastinaken. worlds of food hat einen Blick auf das ehemalige Standardgemüse geworfen und verrät Zubereitungsmöglichkeiten....