worldsoffood präsentiert wieder ein Sterne-Rezept. Diesmal gibt’s „Ennetbürger Kalbsbacke mit Maggiabrot-Knödel und Bitterschokolade“ von Ivo Adam. Aber wie kam der Spitzenkoch auf diese ausgefallene Rezeptidee? Die Antwort ist kurz und knackig: „Urschweiz, Ohrfeige, Lara Gut, Kampf des Knödels gegen den Schoggifresser. Oder auch anderes. Ich weiß es nicht mehr.“ Dennoch ist das Rezept sehr zu...
worldsoffood präsentiert wieder ein Sterne-Rezept. Diesmal gibt’s „Ennetbürger Kalbsbacke mit Maggiabrot-Knödel und Bitterschokolade“ von Ivo Adam. Aber wie kam der Spitzenkoch auf diese ausgefallene Rezeptidee? Die Antwort ist kurz und knackig: „Urschweiz, Ohrfeige, Lara Gut, Kampf des Knödels gegen den Schoggifresser. Oder auch anderes. Ich weiß es nicht mehr.“ Dennoch ist das Rezept sehr zu...
