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Wer Lebensmittel fermentiert, macht sie länger haltbar. Der Prozess bringt aber noch weitere Vorteile mit sich, die inzwischen auch zahlreiche Spitzenköche nutzen. Wir sagen Ihnen, welche das sind und wie der Fermentierungsprozess abläuft....

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Dass immer wieder Lebensmittel auf dem Müll landen, gehört in vielen Haushalten (leider) mit dazu. Dabei ist es durch die richtige Lagerung von Nahrungsmitteln einfach, die Qualität eines Produkts über längere Zeit hochzuhalten und auch die Haltbarkeit zu erhöhen. worlds of food gibt Tipps, was man schon beim Einkauf beachten sollte und wie man Nahrungsmittel...